VINITALY AND CITY -SIBARI 17/19 LUGLIO 2026
Rai Radio 2 in diretta dalla Calabria al Vinitaly and the City Sibari 2026 Calabria ancora protagonista dal 17 al 19 luglio con Rai Radio 2 con tre giorni di dirette radiofoniche, musica dal vivo e grandi ospiti: Fabio Rovazzi, il DJ set di DJ Effe (Francesca...
La rivoluzione della cucina e la figura del cuoco
C’era una volta il trinciante, lo scalco maggiore, il sopra cuoco e i cuochi semplici. Il cerimoniere. il cuoco di corte, il cuoco di nave e il cuoco di casa. L’oste. Tanti gli antenati dello chef moderno, risoluto e sicuro di sé...
